Grauburgunder vom Letten trocken 2023
Deutschland, Pfalz0,75l (18,60 €/l)
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Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 175272 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Grauburgunder |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | harmonisch & fruchtig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,50 % vol |
| Restsäure | 6,00 g/l |
| Restsüße | 2,50 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Bio | Bio |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Müller-Catoir |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Müller-Catoir, Mandelring 25, DE-67433 Neustadt an der Weinstraße |
Unsere Verkostungsnotiz
Mit einem hellgelben Strahlen eröffnet der ‚Vom Letten‘ ein außergewöhnliches Sinneserlebnis. Im Bouquet besticht er mit Noten gelber Früchte sowie Blüten- und Nussanklängen, am Gaumen enthüllt er eine saftige Apfel- und Birnenfrucht, zartwürzige Töne und eine wundervoll angenehme Mineralität. Sehr raffiniert, wie diese Eindrücke durch die animierende Säurestruktur genussvoll gestaltet werden. Ein harmonischer Abgang schließt das Trinkerlebnis ideal ab.
Awards
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Wine in Black
Wine in Black
Mit diesem hochwertigen Weißwein kann man ein Stück Pfalz kosten, denn Inhaber Philipp David Catoir liegt es besonders am Herzen, die Herkunft seiner Weine erlebbar zu machen. Nicht umsonst genießt das Pfälzer VDP-Weingut Müller-Catoir einen hervorragenden Ruf: Kritikerpapst Robert Parker etwa zählt es mit der Höchstwertung von 5 Sternen zu den besten Produzenten der Welt!
Passt zu
Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!
Müller-Catoir
Bereits seit 1744 wurde der Name Müller-Catoir nachweislich im Weinbau der Pfalz erwähnt. Die insgesamt 21 Hektar mit erstklassigen Lagen sind von 60 Prozent Riesling dominiert, dazu kommen Weißburgunder, Grauburgunder, Spätburgunder, und Bukettsorten wie Scheurebe, Rieslaner und Muskateller. Zudem ist das Gut seit dem Jahrgang 2015 ökologisch zertifiziert.
Vinifikation
Der Grauburgunder ‚Vom Letten‘ ist ein reinsortiger Grauburgunder, dessen Trauben von Weinbergen stammen, die vom sogenannten schweren Letten, einem schluffigen bis sandigen Ton-Sediment, geprägt sind. Der naturnahe Anbau – das Gut ist bio-zertifiziert seit 2015 – unterstreicht die Eleganz und Vielschichtigkeit der Weine.
