Barolo Il Nero 2019
Italien, Piemont0,75l (38,60 €/l)
- 12%
93
Robert Parker
Fact Sheet
| Artikelnummer | 165717 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Jahrgang | 2019 |
| Wein-Prädikat | DOCG |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 14,50 % vol |
| Restsäure | 5,10 g/l |
| Restsüße | 1,60 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2042 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Ascheri |
| Adresse | Abfüller: Cantine Ascheri Giacomo SAS, Via G. Piumati 23, IT-12042 Bra (CN) |
Unsere Verkostungsnotiz
In einem intensiven Granatrot funkelt dieser vielschichtige, elegante und kraftvolle Barolo im Glas. Der prachtvolle Rosso duftet betörend nach dunklen Früchten und Beeren, süßlich anmutenden Gewürzen, getrockneten Blüten und Akzenten von Kräutern, Leder und Lakritz. Am Gaumen teilen wir den Eindruck von Parkers Wine Advocate, der Wein zeigt eine angenehme Präsenz und harmonische Struktur mit frischer Säure und gut integrierten Tanninen bis in den lange nachklingenden, druckvollen Abgang.
Awards
94
Wine in Black
Wine in Black
Dieser Piemonteser ist umwerfend vielschichtig und ausgewogen mit stilvoller Frische und einem hervorragenden Alterungspotenzial. Er macht jetzt schon mächtig Eindruck, verträgt aber auch noch Wartezeit im Keller. Wunderbare Qualität, die erstaunlicherweise preislich gelassen auf dem Boden bleibt – ein echtes Highlight!
93
Robert Parker
Robert Parker
With a really fun retro-looking label, the Ascheri 2019 Barolo shows a classic playlist of Nebbiolo aromas with redcurrant, iris, rusty nail and licorice. The wine sits well on the palate, even at this young stage, thanks to fresh acidity and integrated tannins. This is a good-looking bottle for near and medium-term consumption. Fruit is blended from La Morra, Verduno and Serralunga d'Alba. Some 38,500 bottles were made.
Wein im Paket
- 30%
Passt zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
Vinifikation
Die Nebbiolo-Trauben für diesen Barolo kommen aus drei verschiedenen Lagen aus Ascheris Weinbergen im Barolo-Gebiet. Die Frucht wurde von Hand gelesen, entrappt und temperaturkontrolliert bei 28° C etwa zwei Wochen im Edelstahlstank vergoren. Seine Reifezeit verbringt der Wein in großen Eichenfässern.
