Gulielmus Taurasi Riserva 2015
Italien, Kampanien0,75l (79,93 €/l)
- 14%
95
James Suckling
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Wine Enthusiast
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Robert Parker
Fact Sheet
| Artikelnummer | 143647 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Aglianico |
| Land | Italien |
| Region | Kampanien |
| Jahrgang | 2015 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 15,00 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2035 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Feudi di San Gregorio |
| Adresse | Abfüller: Feudi di San Gregorio S.p.A., Contrada Cerza Grossa, IT-83050 Sorbo Serpico (AV) |
Unsere Verkostungsnotiz
Diese Taurasi Riserva leuchtet in einem intensiven Karminrot. Der Aglianico öffnet sich mit intensiven, dichten Noten von zerstoßenen schwarzen Beeren, Torf, Rinde und Kohle, Tabak und fermentiertem Kardamom. Hinzu kommen Noten von kühlem Stein, die am Gaumen mineralisch frisch wirken. Sie treffen auf ein ernsthaftes, aber jetzt schon seidiges Tannin, eine so reife, wie saftige Frucht und herbe Kräuternoten, süßen Tabak und Schwarzkirsche. Der Wein wirkt komplex und tief am Gaumen und verfügt über eine phantastische Länge.
Awards
95
Wine in Black
Wine in Black
Antonio Capaldo ist viel mehr als ein Winzer. Er ist ein Forscher. Einer, der sich traut, zu experimentieren und der Innovationen schafft. Capaldo hat auf diesem Weg das Weingut Feudi di San Gregorio zu einem der bekanntesten und besten Weingüter Süditaliens geformt - und das ausschließlich mit heimischen Rebsorten, von denen er den Greco di Tufo und den Aglianico besonders genau erforscht hat. Das Ergebnis ist nun, dass er sich mit der Tenute Capaldo einen weiteren Traum erfüllt und ein kleines Boutique-Weingut eröffnet hat. Zusammen mit seinem Team hat Antonio Capaldo sich einige der besten Parzellen für Greco di Tufo und Aglianico di Taurasi gesichert und erzeugt dort jetzt gerade einmal 5.000 Flaschen jährlich. Die Weinberge der Tenute Capaldo sind Parzellen von insgesamt viereinhalb Hektar auf einer Höhe zwischen 300 und 400 Metern. Die Böden sind außergewöhnlich mit ihren vulkanischen und sandigen Schichten inklusive Lehm- und Schwefeleinschlüssen. Wie man es bei Capaldo kennt, bietet er sein Erstlingswerk direkt mit einem sehr wertigen Äußeren an. Dass aber vor allem das Innere großartig geworden ist, bestätigen 2x 95 und 1x 94 Punkte.
95
James Suckling
James Suckling
A beautiful, layered Taurasi with crushed-berry, mineral, bark and lava aromas and flavors. Some oyster shell, too. It’s full-bodied and savory with walnut, pumice and ash undertones. Special, unique wine here.
95
Wine Enthusiast
Wine Enthusiast
Aromas of new leather, ripe plum, aromatic herbs and black-skinned berries emerge from the glass. The savory, elegantly structured palate offers dried black cherry, star anise and tobacco alongside a backbone of fine-grained tannins and vibrant acidity. - Kerin O’Keefe
94
Robert Parker
Robert Parker
This is the inaugural vintage of a new wine from this new estate owned by Antonio Capaldo of Feudo di San Gregorio. Always at the forefront of research, experimentation and investment, Capaldo's new project is intended to underline the best in Campania wines. His Tenute Capaldo 2015 Taurasi Riserva Gulielmus (packaged in its distinctive wide-shouldered bottle) is soft and yielding in a manner that the Aglianico grape rarely is. The wine is tart and streamlined with plenty of dark cherry, blackberry, spice and sweet tobacco along the way. The wine is just about ready to drink now, so many years after the harvest, but could also stand to age further
Passt zu
Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Feudi di San Gregorio
Feudi di San Gregorio, ein klangvoller und hoch renommierter Name, steht er doch für das Wiedererwachen der Weinkultur von Kampanien – von Italiens Süden insgesamt. 1986 wurde das Weingut in Sorbo Serpico in der Provinz Avellino aus der Taufe gehoben, 55 Kilometer östlich von Neapel. Hier liegt die historische römische Provinz Irpinien, die schon zu antiken Zeiten geschätzten Wein erzeugte.
Vinifikation
Der Tenute Capaldo 'Gulielmus' Taurasi Riserva 2015 stammt aus einer kleinen Weinbergsparzelle auf vulkanischem Boden auf 350-380 m. Nach der Lese fand die Gärung im Beton-Tank statt. Dann folgte der Ausbau zwischen 18 und 24 Monaten zur Hälfte in gebrauchten Barriques und zur Hälfte in einem großen Kastanienfass und mindestens zwei Jahre auf der Flasche.
