Passion Riesling trocken Liter 2024
Deutschland, Pfalz1,00l (7,95 €/l)
- 11%
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Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 182735 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2024 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge | 1,00 L |
| Alkoholgehalt | 12,00 % vol |
| Restsäure | 6,40 g/l |
| Restsüße | 7,20 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Faubel |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Faubel, Marktstraße 86, DE-67487 Maikammer |
Unsere Verkostungsnotiz
Grünliche Reflexe schimmern in der hellgelben Farbe, der wunderbar sortentypische Duft ist geprägt von Pfirsichen, Aprikosen, Äpfeln und Zitrusfrüchten, unterlegt mit kräuterigen und floralen Tönen. Am Gaumen präsentiert sich der ‚Passion‘ saftig und rund mit Aromen von reifen gelben Früchten, Blüten und Kräutern, animierender Säure, mineralischen Anklängen und einem frischen, ausgewogenen Abgang. Der Trinkfluss ist geradezu überwältigend.
Awards
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Wine in Black
Bereits mehrfach in den vergangenen Jahren wurde Gerd Faubel von Gault&Millau für den „Riesling Liter des Jahres“ ausgezeichnet – vollkommen zu Recht! Mit 3,5 Vinum-Sternen gehört der sympathische Pfälzer Winzer zu den besten des Gebiets und steht kurz vor der deutschen Spitze.
Passt zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.
Faubel
Gerd Faubel übernahm den Familienbetrieb 1998 und führt seither die bis ins 17. Jahrhundert zurückreichende Weintradition seiner Familie fort. Naturnahe Bewirtschaftung, ein Höchstmaß an Handarbeit und modernste Kellertechniken sind für ihn unerlässlich für erstklassigen Wein, der seine ganze Leidenschaft ist. Sein Ziel ist es, Jahr für Jahr exquisite und charmante Weine anbieten zu können.
Vinifikation
Die Trauben wachsen in den sonnigen Weinbergen von Gerd Faubels Heimat Maikammer in der Pfalz, wo sie voll ausreifen können. Nach der selektiven Lese werden sie schonend gepresst und der Most bei kontrollierter Temperatur vergoren. Sowohl die Gärung als auch der anschließende Ausbau des jungen Weins finden ausschließlich im Edelstahltank statt, um die Reintönigkeit und die fruchtige Frische zu bewahren.
Zutaten & Nähwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 57 kJ (14 kcal) |
| Kohlenhydrate | 0,80 g |
| davon Zucker | 0,72 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
