Gran Reserva 2016
Spanien, Rioja DOCa0,75l (26,60 €/l)
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Robert Parker
Fact Sheet
| Artikelnummer | 187929 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Tempranillo |
| Land | Spanien |
| Region | Rioja DOCa |
| Jahrgang | 2016 |
| Wein-Prädikat | DOCa |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 14,00 % vol |
| Restsäure | 5,80 g/l |
| Restsüße | 1,00 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2029 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Carlos Serres |
| Adresse | Abfüller: Bodegas Carlos Serres S.L., Avenida Santo Domingo 40, ES-26200 Haro |
Unsere Verkostungsnotiz
Kennern dürfte die Nase der 2016er ‚Gran Reserva‘ direkt verraten, von wo der Wein stammt. Es ist ein Rioja wie aus dem Lehrbuch: Etwas Rauch, getoastetes Holz, Kokos, Zimt und Trüffel vermischen sich mit dunklen Beeren und Zwetschgen, einem Hauch von Liebstöckel und Waldboden zu einer verheißungsvollen Melange. Der Rioja wirkt am Gaumen reif und saftig, vielschichtig und sinnlich mit geschmolzenen Tanninen, vor allem aber mit einer beeindruckenden Frische und Lebendigkeit, die ihn unwiderstehlich werden lässt.
Awards
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Wine in Black
Das Weingut stammt aus der Zeit, als die Rioja einen beispiellosen Aufstieg erlebte. Auch dank des intensiven Austauschs mit Frankreich. Von dort kam Charles Serres, der sich später Carlos nannte und seine Bodegas in Haro gründete. Der Stil seiner ‚Gran Reserva‘ ist bis heute Sinnbild eines Rioja.
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Robert Parker
The very classical 2016 Gran Reserva comes with a very traditional label (they seem to have changed the image of most wines), including the golden wire net. It was produced with a selection of grapes from their El Estanque estate in Haro, a canonical 85% Tempranillo, 10% Graciano and 5% Mazuelo. It fermented in stainless steel and matured in French and American oak barrels for two years and was kept in bottle for another three. It has a textbook spicy nose with sweet spices, smoke and toast, berry fruit and herbs, a touch of forest floor and truffles, with a moderate 13.5% alcohol and balancing freshness. 47,200 bottles produced. It was bottled in 2021.
Passt zu
Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Vinifikation
Die Trauben dieser Cuvée aus 85 % Tempranillo, 10 % Graciano und 5 % Mazuelo stammen aus dem gutseigenen Weinberg Finca El Estanque in Haro. Der Wein wurde im temperaturkontrollierten Edelstahl vergoren und anschließend für 24 Monate in amerikanischer und französischer Eiche gereift. Danach ruhte der Rioja für mindestens drei weitere Jahre auf der Flasche.
