Masso Antico Primitivo Appassite Collezione Oro 2024
Italien, Apulien0,75l (13,27 €/l)
- 33%
99
Luca Maroni
Fact Sheet
| Artikelnummer | 186552 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Primitivo |
| Land | Italien |
| Region | Apulien |
| Jahrgang | 2024 |
| Wein-Prädikat | IGP |
| Geschmack | samtig & weich |
| Wein-Stil | geschmeidig & rund |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 14,00 % vol |
| Restsäure | 6,00 g/l |
| Restsüße | 15,00 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Cantine di Ora |
| Adresse | Abfüller: Cantine di Ora, Via Stazione 43, IT-39040 Ora (BZ) |
Unsere Verkostungsnotiz
Bereits das tiefdunkle Purpurrot mit violetten Reflexen verrät, dass dieser Wein kraftvoll und intensiv ist. In der Nase entfalten sich Aromen von Kirschen, dunklen Pflaumen und Brombeeren, ergänzt durch Noten von Rosinen, Vanille und einem Hauch Tabak. Typisch für diese Vinifizierung sind die samtig-weichen Tannine, die die volle Fruchtigkeit harmonisch am Gaumen verteilen.
Awards
94
Wine in Black
Ein ausdrucksstarker Primitivo, der mit intensiver Frucht, seidigen Tanninen und einer wunderbaren Tiefe begeistert. Die Appassimento-Methode verleiht ihm eine beeindruckende Fülle und Konzentration – ein echtes Highlight aus Süditalien!
99
Luca Maroni
Die Höchstpunktzahl: Dieser Wein hat den italienischen Star-Kritiker Luca Maroni voll und ganz überzeugt. Intensive Frucht, ein harmonisches Bouquet und ganz viel Charakter – ein samtig weiches Genusserlebnis!
Passt zu
Mildem Käse, feinem Braten, zartem Rindfleisch und Geschnetzeltem. Darüber hinaus ein glänzender Solist für gemütliche Stunden!
Cantine di Ora
Cantine Di Ora ist ein Projekt des renommierten Hauses Schenk, das seit 1960 in Südtirol in Ora (Auer) ansässig ist. Hier ergibt die Mischung aus dem kühlen Mikroklima in den Dolomiten, dem ausgleichenden mediterranen Einfluss von der Adria und den vielfältigen Böden (kalk- und lehmhaltig) ideale Voraussetzungen für kraftvolle, mineralische Weine. Eine großartige Erfolgsformel!
Vinifikation
Der ‚Masso Antico Collezione Oro‘ Primitivo Appassito von Cantine di Ora ist ein reiner Primitivo aus Süditalien. Nach der Ernte werden die Trauben zunächst angetrocknet, um ihre Aromen zu konzentrieren. Anschließend erfolgt die Gärung und der Ausbau ausschließlich im Edelstahltank, um die fruchtige Frische zu bewahren.
Zutaten & Nähwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 386 kJ (88 kcal) |
| Kohlenhydrate | 2,60 g |
| davon Zucker | 1,5 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
