Sauvignon Blanc Ried Loren Südsteiermark DAC 2020
Österreich, Südsteiermark0,75l (33,27 €/l)
95
A la Carte
94
Falstaff
93
Robert Parker
Fact Sheet
| Artikelnummer | 174430 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Sauvignon Blanc |
| Land | Österreich |
| Region | Südsteiermark |
| Jahrgang | 2020 |
| Wein-Prädikat | DAC |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,50 % vol |
| Restsäure | 7,50 g/l |
| Restsüße | 2,30 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | 2031 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Hannes Sabathi |
| Adresse | Erzeugerabfüllung, Abfüller: Weingut Hannes Sabathi, Kranachberg 51, AT-8462 Gamlitz |
Unsere Verkostungsnotiz
Goldgelb mit grünlich schimmernden Reflexen zeigt sich der Wein im Glas. Das Bouquet ist eine spannende Melange aus Frucht und Würze. Weiße Johannisbeeren treffen auf weiße Blüten, herbe Stachelbeeren auf exotische Maracuja. Und über all dem liegt ein sehr zarter, aber überaus delikater Duft nach Kapern. Am Gaumen offenbart sich zusätzlich eine salzig anmutende Mineralik, die sich den kalkhaltigen Böden der Riede verdankt. Das Spiel aus Frucht und Säure ist harmonisch, fast cremig kleidet der Wein den Mund aus. Hier macht sich der Ausbau im großen Holz und die Ruhezeit auf der Feinhefe bemerkbar.
Awards
95
Wine in Black
Wine in Black
Seine Leidenschaft für die unterschiedlichen Terroirs rund um Gamlitz ist mittlerweile legendär. Hannes Sabathi wird davon getrieben, die Typizität seiner Lagen perfekt einzufangen. Die tiefgründigen, mineralischen Weine der Riede Loren sind das beste Beispiel – Mission completed!
95
A la Carte
A la Carte
Jugendliche Farbe, intensive Nase, dunkle Würze, Birnen-Quitte, straff, markantes Frucht-Säure-Spiel, feiner Gerbstoff, langer Nachhall, präzises Finish
94
Falstaff
Falstaff
Light yellow-green with silver reflections. Delicate herbal savouriness, hints of bell pepper, cassis, a touch of grapefruit, minerality and red pepper. Taut, tightly meshed, with fine white fruit and a lively structure. The wine shows depth and length, with fine tannins and pull on the finish. Good ageing potential.
93
Robert Parker
Robert Parker
Pure and clean on the nose, the 2020 Sauvignon Blanc Ried Loren opens with plenty of precision and flinty elegance as well as bright fruit. Juicy, savory and persistently salty as well as grippy on the palate, this is a powerful, intense and persistent Sauvignon that is still somewhat phenolic, with good, grippy length and plenty of substance. 13.5% stated alcohol. Vinolok closure. Tasted in Grafenegg in September 2022.
Passt zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.
Vinifikation
Die Trauben für diesen Sauvignon Blanc wachsen in der Riede Loren. Die Lage liegt auf ca. 550m Höhe und ist nach Süden ausgerichtet. Der Boden wird von grau-blauem, kalkhaltigem Tonmergel dominiert. Die Lese erfolgt von Hand in mehreren Durchgängen. Vergoren wird spontan mit weinbergseigenen Hefen, der Ausbau erfolgt im großen Holzfass.
