Rall Red 2021
Südafrika, Swartland0,75l (42,60 €/l)
5 STERNE
Platter
94
Tim Atkin
93
James Suckling
Fact Sheet
| Artikelnummer | 163566 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | 78% Syrah, 13% Grenache Noir, 7% Carignan, 2% Cinsault |
| Land | Südafrika |
| Region | Swartland |
| Jahrgang | 2021 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,50 % vol |
| Restsäure | 5,10 g/l |
| Restsüße | 1,80 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2031 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Rall Wines |
| Adresse | Abfüller: Rall Wines, Yellowwood Winery, ZA-7300 Riebeeksrivier |
Unsere Verkostungsnotiz
Der ‚Rall Red‘ beeindruckt bereits in der Nase mit einer verlockenden Kombination aus roten und schwarzen Beerenaromen. Diese werden von einem blumigen Duft begleitet, der an die einzigartige Flora Südafrikas erinnert (Fynbos). Hinzu kommt eine subtile Anspielung auf Unterholz, die dem Bouquet eine zusätzliche Dimension verleiht. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit mittlerem Körper, frischer Säure und feinen, gut integrierten Tanninen.
Awards
96
Wine in Black
Wine in Black
Der ‚Rall Red‘ ist ein weiteres beeindruckendes Werk des talentierten Winzers Donovan Rall, der für seine Streben nach handwerklicher Perfektion bekannt ist. Er steht als Zeugnis für seine Hingabe zur Qualität und seiner Fähigkeit, Weine zu schaffen, die ansprechend, ausgewogen und dennoch komplex sind.
5 STERNE
Platter
Platter's Wine Guide
Violets & St Joseph lilies aplenty thanks to more syrah (78%) & usual harmonising grenache noir & carignan, dash cinsault in 2021. Lively red berries & plums on velvet tannins ex foudre & old barriques, 11 months. Like 2020, released a year later than others. Also in 1.5L, as White.
94
Tim Atkin
Tim Atkin
93
James Suckling
James Suckling
This is so expressive, exuding black and white pepper, dried herbs, black berry fruit and some sweet tobacco. Medium-bodied, peppery and alive on the palate, with very fine and tight tannins and beautiful tension throughout. Syrah, grenache, carignan and cinsault, each separately whole bunch fermented.
Passt zu
Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Vinifikation
Die Cuvée besteht aus 78 % Syrah, 13 % Grenache, 7 % Carignan und 2 % Cinsault, die sorgfältig ausgewählt wurden, um eine harmonische Mischung zu schaffen. Der Wein reift zwölf Monate lang in älteren 225- und 300-Liter-Fässern, wodurch er subtile Holznoten und zusätzliche Komplexität erhält. Die Vinifikation zielt darauf ab, die charakteristischen Aromen jeder Rebsorte zu bewahren und gleichzeitig eine ausgewogene Struktur zu erreichen.
