Cabernet Sauvignon North Coast 2022
0,75l (18,60 €/l)
- 30%
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James Suckling
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Wine Spectator
Fact Sheet
| Artikelnummer | 178042 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Cabernet Sauvignon |
| Land | USA |
| Jahrgang | 2022 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 14,00 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Pure Bred |
| Adresse | Abfüller: Grand Napa Vineyards, 8461 St Helena Hwy, US-94558 Napa |
Unsere Verkostungsnotiz
Der ‚Pure Bred‘ ist ein Cabernet Sauvignon mit Betonung auf der satten, reifen Frucht. Im Glas präsentiert sich der North Coast Cabernet Sauvignon mit einer tiefen, granatroten Farbe. Im Duft erinnert er an Cassis und Kirsch, Pflaumen und Vanille mit ein wenig Zeder und Mokka. Er kleidet den Gaumen mit einer reichen und samtigen Textur aus, verbindet die dunkle Frucht mit Holz und einem Hauch von Kokos und endet in einem runden, seidigen Finale. Ein Wein zum Träumen, der aber auch hervorragend zu einem Steak vom Grill oder Pasta mit fleischigen Saucen passt.
Awards
94
Wine in Black
Wine in Black
Dwight Bonewell ist der Besitzer und der Weinmacher der West Coast Wine Group, die es sich zum Ziel gesetzt hat, kalifornische Weine zu erzeugen, die sich auch der Normalbürger leisten kann, die trinkfreudig sind und sich früh öffnen. Mit dem ‚Pure Bred‘ ist ihm das definitiv gelungen.
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James Suckling
James Suckling
This zinfandel-dominant field blend is ripe, delicious and lush, with light, spicy oak accents over plump blackberries, blueberries and vanilla bean. Saturated and opulent but not fat, as moderate tannins and some raspberry-like acidity balance the full body. 67% zinfandel, 20% carignan, 10% petite sirah and 3% mataro. Drink or hold.
94
Wine Spectator
Wine Spectator
Deeply structured and bright with acidity, this combines power with grace. Black cherry and dark plum flavors take on licorice, green peppercorn and Asian five-spice accents as this builds toward broad-shouldered tannins. Zinfandel, Carignane, Petite Sirah and Mataro. Drink now through 2035. 7,500 cases made.
Passt zu
Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Vinifikation
Die Frucht, die für den ‚Pure Bred‘ genutzt wird, stammt von alten Reben der North Coast. Die Trauben wurden von Hand gelesen, über mehrere Wochen schonend vergoren und anschließend über 12 Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche ausgebaut.
