Fabelhaft Reserva Tinto Douro 2022
Portugal, Douro0,75l (19,93 €/l)
94
Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 182002 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Touriga Nacional |
| Land | Portugal |
| Region | Douro |
| Jahrgang | 2022 |
| Wein-Prädikat | DOCa |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | fruchtig & ausgewogen |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,00 % vol |
| Restsäure | 4,80 g/l |
| Restsüße | 1,00 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2031 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Niepoort |
| Adresse | Abfüller: Niepoort SA, Rua Cândido dos Reis 670, PT-4400-071 Vila Nova de Gaia |
Unsere Verkostungsnotiz
Dieser Wein zeigt schon mit seiner tief dunkelroten Farbe, dass hier viel Substanz im Glas steckt. Dunkle Beeren, Kirschen und Pflaumen prägen den intensiven Duft, ergänzt durch feine Kräuter- und Gewürznoten. Am Gaumen finden sich dieselben Aromen wieder, begleitet von einer harmonisch eingebundenen Säure, präsenten, aber feinen Tanninen sowie erdig-mineralischen Nuancen. Der ‚Fabelhaft Reserva‘ vereint Kraft und Eleganz perfekt, was sich in einem dichten, vollmundigen Abgang widerspiegelt. Ein echter Meisterwurf!
Awards
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Wine in Black
Wine in Black
Der ‚Fabelhaft‘ hat als Reserva die vorgeschriebene Reifezeit von drei Jahren durchlaufen – und auch der aktuelle Jahrgang überzeugt auf ganzer Linie. Mit seiner Vielfalt an dunklen Früchten und der typisch südländischen Würze wird dieser portugiesische Rotwein zu einem wahren Genuss!
Passt zu
Tapas – ein perfekter Partner für Serrano-Schinken, Oliven, Chorizo und Co. Auch Pasta und Paella werden sich freuen!
Niepoort
Dirk van der Niepoort verkörpert als fünfte Generation des 170 Jahre alten portugiesischen Weinguts die perfekte Synthese aus Traditionalist und unkonventionellem, erfolgreichem Weinmacher. Kaum ein anderer Erzeuger im Douro bietet seit vielen Jahren eine solch umfassende Produktpalette an unterschiedlichen Qualitäten.
Vinifikation
Der ‚Fabelhaft Reserva‘ ist eine Cuvée aus den portugiesischen Rebsorten Rufete, Tinta Amarela, Tinta Roriz und Touriga Franca, die im Tal des Douro wachsen. Die Weinberge haben ein Alter von 30 bis 60 Jahren und liegen zwischen 150 und 500 Meter hoch, die Böden sind von Schiefer geprägt. Die von Hand gelesen Trauben werden entrappt und bis zu 30 Tage eingemaischt, die Gärung erfolgt im Edelstahltank, der Ausbau in Barriquefässern. Insgesamt reift der Wein drei Jahre im Keller.
