Rohstoff Zweigelt 2021
Österreich, Burgenland0,75l (31,93 €/l)
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Falstaff
Fact Sheet
| Artikelnummer | 179199 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Zweigelt |
| Land | Österreich |
| Region | Burgenland |
| Jahrgang | 2021 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | geschmeidig & rund |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 14,00 % vol |
| Restsäure | 5,30 g/l |
| Restsüße | 1,00 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2029 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Hannes Reeh |
| Adresse | Abfüller: Hannes Reeh, Augasse 11a, AT-7163 Andau |
Unsere Verkostungsnotiz
Der ‚Rohstoff Zweigelt‘ ist ein tief rubinroter Wein mit granatroten und violetten Reflexen. Es duftet pur und rebsortentypisch nach Weichselkirschen, Brombeeren und Pflaumen, etwas Sternanis, Zimt und leichten Röstnoten, die sich mit Holz vermischen. Den Gaumen kleidet die saftige Frucht zur Gänze mit fleischigen Kirschnoten und Waldbeeren aus. Es ist ein Wein mit frischer und lebendiger Mineralik, Würze, etwas Schokolade und feinem Tannin. Da fehlt jetzt nur noch das passende Reh-Ragout.
Awards
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Wine in Black
Wine in Black
In Österreich heißt diese Serie von ungeschminkten Rebsorten Weinen, die Hannes Reeh hier anbietet „Unplugged“. Doch dieser Begriff ist in vielen anderen Ländern wie Deutschland bereits besetzt. „Rohstoff“ drückt ebenso das Pure und Unverstellte aus, das diesen Wein ausmacht.
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Falstaff
Falstaff
Deep dark ruby garnet colour with purple reflections, delicate brightening on the rim. Inviting bouquet of ripe cherries, subtle hints of precious wood, a touch of ripe plums, savoury nuances in the echo. Good complexity, fine savouriness, dark forest berry confit on the finish, mineral, chocolatey touch, a good food wine.
Passt zu
Mildem Käse, feinem Braten, zartem Rindfleisch und Geschnetzeltem. Darüber hinaus ein glänzender Solist für gemütliche Stunden!
Vinifikation
Der Zweigelt stammt von 25 Jahren Rebstöcken, die rund um Andau im so genannten pannonischen Heideboden wurzeln. Es ist ein karger, roter, schottriger Boden mit Humusauflage und gutem Wasserabzug. Der Zweigelt wurde spontan in Edelstahlfermentern mit sechs Wochen Maischestandzeit vergoren und danach im Barrique ausgebaut. Ihm wurde keine Hefe und kein Enzym hinzugefügt, er wurde nicht geschönt und nicht filtriert.
