Chateauneuf-du-Pape Deus Ex Machina 2021
Frankreich, Rhône0,75l (133,27 €/l)
98
Robert Parker
96
Wine Spectator
95
Vinous
Fact Sheet
| Artikelnummer | 167669 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Grenache |
| Land | Frankreich |
| Region | Rhône |
| Appellation | Châteauneuf du Pape |
| Jahrgang | 2021 |
| Wein-Prädikat | AOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 16,00 % vol |
| Restsäure | 3,17 g/l |
| Restsüße | 3,50 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2040 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Clos Saint Jean |
| Adresse | Abfüller: Clos Saint Jean, 18 Avenue General de Gaulle, FR-84230 Châteauneuf du Pape |
Unsere Verkostungsnotiz
Ein sehr konzentrierter und vielschichtiger Wein – beeindruckend und elegant. Im Glas leuchtet er tief dunkelrot mit schwarzen Reflexen. Der intensive Duft zeigt Aromen von reifen dunklen Beeren, leicht getrockneten Pflaumen, Kräutern, Gewürzen, Tabak und einem Hauch Leder. Am Gaumen präsentiert sich der ‚Deus Ex Machina‘ kraftvoll und dicht mit würzigen Noten von dunklen Früchten, mediterranen Kräutern sowie einem Hauch Zigarrentabak und Lakritz. Das Tannin ist kräftig, aber fein eingebunden und harmonisch, die Säure animierend und frisch. Im Hintergrund ist eine kühle Mineralität spürbar, die in einem langen, intensiven Abgang endet.
Awards
97
Wine in Black
Wine in Black
Der Châteauneuf-du-Pape ‚Deus Ex Machina‘ 2021 beeindruckt mit einer kraftvollen Struktur, die elegante Fruchtaromen und tiefgründige Noten vereint. Der Ausbau in Beton und Eiche sorgt für perfekte Balance zwischen Frische und Komplexität, was ihn zu einem außergewöhnlichen Genuss macht – wir stimmen Parker zu: Eine klare Empfehlung!
98
Robert Parker
Robert Parker
The 2021 Chateauneuf du Pape Deus Ex Machina is a strong candidate to be wine of the vintage. A blend of 60% Grenache and 40% Mourvèdre, it combines scents of black truffles and black cherries with hints of cedar and vanilla (the Mourvèdre is aged in new oak, the Grenache in concrete). It's full-bodied and concentrated, supple and almost creamy in feel, then long and velvety on the finish. Bravo.
96
Wine Spectator
Wine Spectator
A perfumed, very attractive red, with a generous and heady cascade of ripe steeped plum and cherry flavors. Silky on the lush palate, with polished, perfectly integrated tannins giving textural intrigue. Smoked meat and incense notes mingle with mulling spices and charred apple wood on the finish, which goes on and on. Powerful but not heavy-handed. Grenache and Mourvèdre.
95
Vinous
Vinous by Antonio Galloni
The 2021 Châteauneuf-du-Pape Deus Ex Machina is this year’s front-runner at Clos Saint-Jean. Made in the usual blend of 60% Grenache and 40% Mourvèdre, its perfume bursts with ripe red and black fruit aromas, melted licorice, roasted almonds, mint and cedar. Vibrant and complex, it offers refreshing acidity, velvety tannins and concludes with an eccentric finish.
Passt zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
Vinifikation
Mit dem Eintritt von Philippe Cambie im Jahr 2003 hat das Weingut Clos Saint Jean einen neuen Weg eingeschlagen und einen unverwechselbaren Stil entwickelt, der Tiefe und Reinheit in Einklang bringt. Die Weinbereitung des Châteauneuf-du-Pape ‚Deus Ex Machina‘ vereint ganz bewusst traditionelle und moderne Winzertechniken. Die Grenache-Trauben für das Gewächs wurzeln in Lehmboden, was dem Wein seine unvergleichliche Tannin-Struktur verleiht. Der Wein wird teilweise in Beton und teilweise in Eichenfässern ausgebaut, wodurch er eine zusätzliche Komplexität entwickelt.
