Bull Trader Cabernet Sauvignon 2020

Bull Trader Cabernet Sauvignon 2020

Australien, Coonawarra
Sonderpreis17,95 €*

Fact Sheet

Artikelnummer 165259
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Cabernet Sauvignon
Land Australien
Region Coonawarra
Jahrgang 2020
Geschmack trocken
Wein-Stil gehaltvoll & nachhaltig
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 14,50 % vol
Restsäure 6,60 g/l
Restsüße 1,00 g/l
Trinktemperatur 16-18°C
Reifepotenzial 2032
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Reschke
Adresse Abfüller: Reschke Wines, Magarey Lane 63, AU-5277 Glenroy

Unsere Verkostungsnotiz

Das ist Coonawarra-Cabernet Sauvignon, wie er im Buche steht. Der Wein öffnet sich mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Heidelbeeren, ergänzt durch Lorbeer, Tabak, Erde, Graphit und Zedernholz. Am Gaumen sorgt die Herkunft aus eisenoxidhaltigen Böden für ein ausgewogenes Verhältnis von Kraft und Finesse, aromatische Dichte mit reifen, köstlichen Tanninen, die der dunklen Frucht etwas Extraktsüße verleihen.

Awards

94
Wine in Black

Wine in Black

James Hallidays Wine Companion, die Institution für die Bewertung australischer Weine, gibt dem Reschke ‚Bull Trader‘ verdiente 93 Punkte. Es ist ein klassischer, komplexer Coonawarra Cabernet von Terra Rossa Böden.

93
James Halliday

James Halliday

Coonawarra cabernet, on a platter. Blackcurrant and bay leaf flavours gradually merge into chocolate, tobacco, dust and plum. There's a classic aspect to this, both in its flavour profile and in its structure. It's mid-weight in the best of ways. Drink this now or later; it has both angles covered.

93
Wine Orbit

Wine Orbit

Passt zu

Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!

Vinifikation

Die Familie Reschke ist seit über 100 Jahren Landbesitzer, Viehzüchter und Winzer in Coonawarra. 120 Hektar ihrer Anbaufläche sind allein dem Cabernet Sauvignon gewidmet. Die Reben wurzeln in den berühmten Terra Rossa Böden der Region, die dem Cabernet eine einzigartige Lagerfähigkeit und Intensität verleihen. Der Ausbau erfolgt klassisch in Barriques.

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