Chardonnay Paso Robles 2022

Chardonnay Paso Robles 2022

USA, Paso Robles
Sonderpreis21,95 €* Normalpreis26,95 €

Fact Sheet

Artikelnummer 179798
Weintyp Weißwein
Rebsorte(n) Chardonnay
Land USA
Region Paso Robles
Jahrgang 2022
Geschmack trocken
Wein-Stil schmelzig & elegant
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 14,50 % vol
Restsäure 0,40 g/l
Restsüße 2,40 g/l
Trinktemperatur 10-12°C
Reifepotenzial 2029
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Daou Vineyards
Adresse Abfüller: Daou Vineyards, 2777 Hidden Mountain Road, US-93446 El Paso de Robles

Unsere Verkostungsnotiz

Der 2022er ‚Chardonnay Paso Robles‘ ist ein Wein mit wunderbarer Fülle, Schmelz und Spannung. Er öffnet sich mit Noten von Dörraprikosen, Ananas und Mango, Rauchmandeln und Brioche sowie getrockneter Kamillenblüte und Heu. Hinzu kommen Noten von Vanille und Kokosraspeln, Eiche und geschmolzener Butter. Am Gaumen entfaltet sich eine tiefe, reife Frucht in einem kräftigen Körper, der von einer rassigen Säure und frischen Limettennoten durchzogen ist. Was für ein Prachtkerl!

Awards

94
Wine in Black

Wine in Black

Daou Vineyards aus Paso Robles in Kalifornien ist ein Familienweingut mit libanesischen Wurzeln. Die Daous haben ein einst fast unbekanntes Weinanbaugebiet berühmt gemacht und werden von Kritikern hoch gelobt. Ihr Chardonnay ist ein klassischer kalifornischer Chardonnay mit opulenter Frucht und Schmelz.

Wein im Paket

Passt zu

Hellem Fleisch und Kalb. Ebenso werden feine Gemüsegerichte wie etwa Gratin und Frikassee oder Risotto diesen Begleiter lieben.

Vinifikation

Die Chardonnay-Reben wachsen hauptsächlich auf einem Stück Land, das die Brüder Daou 2009 in der Nähe von Paso Robles entdeckten und das heute als Daou Mountain bekannt ist. Tagsüber ist es dort brütend heiß, aber nachts kühlt es stark ab - immerhin liegen die Weinberge auf 700 Metern Höhe. Und sie zeichnen sich durch kalkhaltige Lehmböden aus, die den verwendeten Rebsorten sehr entgegenkommen. Der Chardonnay wurde acht Monate in französischen und amerikanischen Barriques ausgebaut.

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