Chardonnay 2024
Argentinien, Mendoza0,75l (25,27 €/l)
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Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 187242 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Chardonnay |
| Land | Argentinien |
| Region | Mendoza |
| Jahrgang | 2024 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | schmelzig & elegant |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,00 % vol |
| Restsüße | 10,00 g/l |
| Trinktemperatur | 10-12°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Terrazas de los Andes |
| Adresse | Abfüller: Terrazas de Los Andes, Ruta Prov. 15, KM 29 Agrelo, AR-5500 Mendoza |
Unsere Verkostungsnotiz
Dieser junge, strahlend gelbe und mit grünen Reflexen ausgestattete ‚Chadonnay‘ aus den Anden verströmt einen frischen und intensiven Duft von Zitronen, Grapefruits, Aprikosen und Pfirsichen, leicht exotischen Anklängen, Noten von Mandeln, Nüssen und französischer Patisserie. Am Gaumen wirkt der Wein saftig und fruchtig. Er besitzt eine brillante Säure, eine aromatische Fülle und darüber hinaus eine geschmeidige Textur.
Awards
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Wine in Black
Argentinien trifft Frankreich in diesem Projekt von Moët & Chandon, deren Wein in Höhenlagen im Uco Valley entsteht, die bis auf 1.200 Meter reichen. Die hoch mineralisierten kalkigen Böden, die besondere Sonneneinstrahlung und die lange Reifezeit sind ideal für die Erzeugung komplexer Chardonnays.
Passt zu
Hellem Fleisch und Kalb. Ebenso werden feine Gemüsegerichte wie etwa Gratin und Frikassee oder Risotto diesen Begleiter lieben.
Terrazas de los Andes
In den 1950er-Jahren hat Moët & Chandon ihren damaligen Direktor Poirer nach Süd- und Mittelamerika geschickt, um geeignete Regionen für die Erzeugung von Spitzenweinen zu finden. 1999 erfolgte die Gründung von Terrazas de los Andes, um auch Stillweine auf dem gewohnt hohen Niveau erzeugen zu können. Die Weinberge liegen in Luyán de Cuyo und dem Uco Valley auf Höhen zwischen 800 und 1200 Metern.
Vinifikation
Das Team von Terrazas de los Andes vereint Trauben von zehn hoch gelegenen Parzellen in den Weinregionen Gualtallary und El Peral im Uco Valley, die sich alle in Umstellung auf biologischen Weinbau befinden und durch das reine, hoch mineralisierte Gletscherwasser der Anden versorgt werden. Nach der Handlese und Vergärung wurde der ‚Chardonnay‘ in Barriques französischer Herkunft ausgebaut.
Zutaten & Nähwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 320 kJ (76 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,10 g |
| davon Zucker | 1,0 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
