Vintage Brut 2011
Champagne KrugFact Sheet
Artikelnummer | 187243 |
Weintyp | Champagner |
Rebsorte(n) | 46% Pinot Noir, 37% Chardonnay, 17% Pinot Meunier |
Land | Frankreich |
Region | Champagne |
Appellation | Champagne |
Jahrgang | 2011 |
Wein-Prädikat | AOP |
Geschmack | brut |
Wein-Stil | fruchtig & elegant |
Nettofüllmenge | 0,75 L |
Alkoholgehalt | 12,50 % vol |
Trinktemperatur | 8-10°C |
Reifepotenzial | 2040 |
Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
Produzent | Champagne Krug |
Adresse | Hersteller: Maison Krug, 5 rue Coquebert, FR-51100 Reims |
Unsere Verkostungsnotiz

Der 2011er Jahrgang dieser Champagnerlegende ist vom ersten Moment an ein großer Wein, der die Typizität des Jahrgangs mit all der Kunst verbindet, für die das Haus Krug weltberühmt ist. Der blassgoldene Champagner mit seinem feinen Mousseux bietet schon in der Nase ein Aroma, in dem man sich verlieren kann. Er erinnert an Linden- und Orangenblüten, an Limetten und Kräuter, an Reineclauden, Birnen, Quitten und Aprikosen, aber auch an Rauch, Nüsse, Gebäck, Vanille und Karamell. Am Gaumen besticht er durch Opulenz, klare Säurestruktur und Frische. Der ‚Vintage Brut‘ blüht auf, wird komplex, dicht, cremig und sinnlich, im langen Finale aber immer schlanker mit faszinierend klarer, lebendiger Säurestruktur, Mineralität und Salzigkeit. Ganz großes Kino!
Awards
96
Wine in Black

Julie Clavel, die Kellermeisterin von Champagne Krug, hat mit dem herausfordernden, weil heißen Jahrgang 2011 ein Meisterwerk geschaffen. Der Vintage Brut ist ein fantastisches Beispiel für die einzigartige Ausgewogenheit und den Kontrastreichtum, die nur in diesem legendären Haus zu finden sind.
98
James Suckling

It shows reserved character but with a lot of energy and tension. Concentrated citrus fruit, candied lemons and mandarin peel with hints of savory herbs and spices. Notes of brioche and caraway seeds. Full-bodied, complex and nervy on the palate. It has fine, silky bubbles yet it’s structured and firm with a lot of power. It builds up on the finish with freshness and vibrancy.
97
Wine Spectator

There's an exuberant appeal to this vivid, fragrant Champagne, with wafts of lime blossoms, cardamom, ground coffee and anise aromatics finely layered with flavors of crushed black cherry, glazed tangerine and grilled nut that show a streak of salinity. Yet this reveals its true class with the deft integration of rich flavors with chiseled acidity and refined, plush texture. Long and seamless, this is not just a catchy tune but a maestro conducting a symphony. Pinot Noir, Pinot Meunier and Chardonnay.
97
Jeb Dunnuck

Because 2011 was a challenging vintage for Champagne, it would be very easy to over-generalize, as many readers may have had less than ideal experiences elsewhere. But Krug’s 2011 Champagne Millesime Brut is not your average Champagne. With a rounded nose, it pours a medium golden straw hue and is creamy with aromas of orange blossoms, custard, fresh pear, hazelnut, and delicate smoky incense. Medium to full-bodied and refined on the palate, it has a rounded and pristine profile, with ripe, balanced fruit floating through the palate, a pinpoint mousse, and a delicate hint of almond skin on the finish that I would expect to become more pronounced with age.
Passt zu
High-End-Sushi, Delikatessen wie Hummer und Trüffel oder pikant gefüllten Blätterteig-Variationen. Klassisch mit frischen Erdbeeren ein Traum!

Champagne Krug

1843 wurde der legendäre Betrieb von einem Mainzer gegründet, Johann-Joseph Krug. Heute gilt die Maison für viele Kenner als der beste Erzeuger der Champagne. Ihre 500.000 Flaschen produzieren sie auf Top-Niveau, nach traditioneller Machart und sehr handwerklich. Krug ist DER Referenzwert hinsichtlich Qualität und Güte, an dem sich alle anderen Produzenten der Champagne messen lassen müssen.
Vinifikation
Der Krug 2011 ‚Vintage Brut‘ ist eine Assemblage aus 46% Pinot Noir, 37% Chardonnay und 17% Pinot Meunier. Der Champagner lag zehn Jahre auf der Hefe, bevor er im Sommer 2022 mit einer Dosage von 4,5 g/l degorgiert wurde. Wie üblich wurden die Grundweine in neutralen Barriques vergoren, um genau die feine Oxidation zu erhalten, die für den Stil des Hauses notwendig ist. Im Jahr 2011 sorgt der Pinot Noir für Ausgewogenheit und Struktur, der Meunier für Frische und pikante Noten und der Chardonnay für Saft und Rondeur.
