Amarone Della Valpolicella XIX 2017
Italien, Venetien0,75l (39,93 €/l)
90
James Suckling
90
Wine Enthusiast
Fact Sheet
| Artikelnummer | 167977 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | 70% Corvina, 30% Rondinella |
| Land | Italien |
| Region | Venetien |
| Jahrgang | 2017 |
| Wein-Prädikat | DOCG |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 15,00 % vol |
| Restsäure | 5,60 g/l |
| Restsüße | 4,00 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2033 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Villalta |
| Adresse | Abfüller: Casa Girelli SPA, Via del Carmine 7, IT-38015 Lavis (TN) |
Unsere Verkostungsnotiz
Amarone, wie man ihn sich wünscht: In einem satten Dunkelrot schimmert der Wein im Glas. Sein intensiver Duft erinnert an reife Kirschen und teilweise angetrocknete dunkle Beeren sowie Kräuter und Tabak. Am Gaumen besticht der Amarone mit seiner überaus saftigen Beerenfrucht, attraktiven pfeffrigen Noten und einer samtigen Tanninstruktur. Der Abgang ist geradlinig und kraftvoll, einem Rotweinkönig würdig!
Awards
95
Wine in Black
Wine in Black
Das ist ein königlicher Amarone, wie man ihn sich wünscht: satt tiefrote Farbe, reife dunkle Frucht und ein kraftvoll samtiges Mundgefühl. Sollten Sie ein Festessen mit Wild, Ente oder Gans planen, sind Sie mit diesem Gaumenschmeichler bestens beraten!
90
James Suckling
James Suckling
A rather discreet and elegant Amarone with cherry liquor, dark spices, roasted herbs and mussels on the nose that follow through to a juicy, berry-oriented palate. Pretty tightly wound with a direct finish, underpinned by red-berry fruit.
90
Wine Enthusiast
Wine Enthusiast
Made with organically farmed grapes, this offers aromas of violet, underbrush and tobacco. The chewy palate features baked plum, licorice and black pepper alongside velvety tannins.
Passt zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
Vinifikation
Die einzelnen Trauben wurden zunächst auf gestuften Matten ausgelegt und gut belüftet für mehrere Monate getrocknet, um die Extraktstoffe der Beeren zu konzentrieren. Nachdem sie mindestens 30% ihres ursprünglichen Gewichts verloren hatten, wurden sie sanft gepresst und kalt mazeriert. Die Trauben stammen von nach Süden ausgerichteten, von Kalkstein geprägten Steillagen im Fumane-Tal.
